Course: Social innovation – Responsible consumption

Section outline

General information
Welcome to the course Social Innovation – Responsible Consumption!
The world’s current food system is not as resilient and sustaining as it could be for our families, communities, businesses, and environment. Environmental costs of food production, packaging, and transport are enormous—methane emission, water consumption, deforestation - to name a few. And yet, one-third of global food production for human consumption is lost or wasted.
Our big question is how to design a more sustainable food system for everyone.
How can we reduce waste by rethinking our relationship with food?
How can we leverage data to reduce food waste in our homes?
How can we shift eater behaviours?
How can we use evidence-based approaches to influence daily consumer choices?

Select activity Ogłoszenia

Ogłoszenia Forum

W tym forum zamieszczane będą najważniejsze informacje dotyczące realizacji zajęć: omawiane zagadnienia, zadania do wykonania oraz terminy spotkań. Pojawią się tu również wiadomości otwierające kolejne moduły i podsumowujące kolejne etapy pracy.
***

Uwaga! Wszystkie wiadomości z tego forum otrzymacie w mailu.
Pamiętajcie, żeby sprawdzić w poczcie folder "Inne" - wiadomości z platformy Moodle nie zawsze pojawiają się w folderze "Priorytetowe").

Select activity Link do zajęć w MS Teams

Link do zajęć w MS Teams URL

Students must

Mark as done
About the course
We are delighted for you to participate in this new online course for students who want a more sustainable future for all. "Food for thought: too good to waste?" will enable you to reflect on everyday decisions, unconscious habits, and behaviours from social, environmental, and economic angles.
Your experience will be social, cutting-edge, and digital to enable you to easily incorporate course activities into your day-to-day schedule. Resources, such as thought-provoking articles and videos, will promote networking with colleagues around Europe. And you will participate in virtual facilitated sessions via this platform (Howspace). All these elements are designed to provide you each week with immediate application and real, practical results.
For the next four weeks we will try to find answers to four questions listed above. We will search for data in reliable sources, analyse them, discuss different consumer choices, and their costs and benefits for individuals, environment, society, and economy. We are going to examine our own everyday consumer choices and try to make our lifestyle more sustainable. We will take a test to check what our food-related individual carbon footprint is. And finally, we will create a food rescue project. It will be an eye-opening and exciting journey!
By participating in this course, you will gain a thorough understanding of the complex interconnections between food loss and waste, food production, agriculture, environment, and well-being of societies.
In the online course "Food for thought: too good to waste?", you will build essential critical skills and:
Develop systemic thinking
Strengthen interpersonal skills
Develop and implement strategic collective action
We thank you in advance for your active participation in this course. We look forward to sharing this experience with you!

Select activity Informacje o kursie

Informacje o kursie Page

Students must

Mark as done

Tu będą rzeczy z "About the course" graficznie to będzie w jednym z 3 wariantów:
strona - tak jak to - po kliknięciu zobaczysz przykładowy opis
książka - strona z rozdziałami - przykład poniżej
interaktywna kolumna - przykład poniżej

Select activity Przewodnik po zajęciach

Przewodnik po zajęciach Book

Students must

Mark as done

Autor: Weronika Żybura

Informacje o kursie mogą być przedstawione w dowolnej formie. W tym przypadku jest to ZASÓB KSIĄŻKA. Zamieszczamy go jako ciekawy przykład dobrej praktyki i źródło inspiracji.

Select activity Forum ogólne kursu

Forum ogólne kursu

To jest główne forum kursu, które będzie aktywne przez cały semestr. W tym miejscu możecie zadawać pytania organizacyjne, techniczne, merytoryczne i wszystkie inne.
Niezależnie od tego forum w kolejnych modułach mogą pojawić się fora tematyczne związane z omawianymi zagadnieniami i zadaniami.
Tryb subskrypcji: Automatyczna subskrypcja

Select activity Harmonogram zajęć

Harmonogram zajęć File

Students must

Mark as done
On the fork. Responsible consumption

Highlighted
In this module we are going to focus on two questions:

How can we curtail waste by rethinking our relationship with ~~the~~ food?
How can we leverage data to reduce food waste in our homes?

After completing this module you will be able:

to relate food-related consumer choices to the global problem of food waste,
to discuss the challenges and limitations of sustainable food systems in everyday life.

Select activity WORK ON THE PLATFORM

Students must

Mark as done

WORK ON THE PLATFORM

Select activity Do you know?

Do you know? Interactive Content

Students must

Mark as done

Have you ever wondered what impact food production has on the environment?
If not, it's high time to start😁
Watch a short presentation and draw your own conclusions!

Select activity Anna vs Alexander - consumers choices - w. 1

Anna vs Alexander - consumers choices - w. 1 Forum

Students must

Mark as done

Select activity EXPLORE SUSTAINABLE CONSUMER CHOICES

EXPLORE SUSTAINABLE CONSUMER CHOICES Page

Students must

Mark as done

We already know, and the data unquestionably confirm that consumer choices, especially in developed markets, have an enormous impact on the environment, society, and economy. By making food-related behaviour more sustainable, we can make a big difference. Please take a closer look at six consumer choices that are relatively easy to implement in everyday life.

Select activity My "sustainable consumer choice"

My "sustainable consumer choice"

Students must

Mark as done

Select activity Benefits and costs of sustainable consumer choices

Benefits and costs of sustainable consumer choices Forum

Students must

Mark as done

Select activity  ZAJĘCIA NR 7 - PRACA W SALI

Students must

Mark as done

ZAJĘCIA NR 7 - PRACA W SALI

Select activity Anna vs Alexander - consumers choices

Anna vs Alexander - consumers choices Forum

Students must

Mark as done

Select activity ZAJĘCIA NR 11 - MS TEAMS 

Students must

Mark as done

ZAJĘCIA NR 11 - MS TEAMS
How to choose wisely? The 21st-century consumer - synchronous session
Select activity Do you know? (kopia)

Do you know? (kopia) Interactive Content

Students must

Mark as done

Have you ever wondered what impact food production has on the environment?
If not, it's high time to start😁
Watch a short presentation and draw your own conclusions!

Select activity Food waste - do not waste

Food waste - do not waste Page

Students must

Mark as done

Select activity  ZAJĘCIA NR 12 - PRACA W SALI

Students must

Mark as done

ZAJĘCIA NR 12 - PRACA W SALI

Select activity Faza realizacji i oceny

Faza realizacji i oceny Quiz

Students must

View

Receive a grade

Select activity E-uczelnia Nowoczesny Program RozwojuProgram współ... (copy) (copy)

Students must

Mark as done

E-uczelnia Nowoczesny Program Rozwoju
Program współfinansowany jest ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
What is in your firdge?
Does it matter what you eat?

Can an individual action make a difference?

Select activity Informacje o module

Informacje o module Page

Students must

Mark as done

Select activity  ZAJĘCIA NR 1 - PRACA W SALI

Students must

Mark as done

ZAJĘCIA NR 1 - PRACA W SALI

Select activity CHARAKTERYSTYKA PROJEKTU

CHARAKTERYSTYKA PROJEKTU Page

Students must

Mark as done

Przed zajęciami obejrzyj filmik i zastanów się nad odpowiedzią na pytanie.

Select activity  ZAJĘCIA NR 2 - PRACA W SALI

Students must

Mark as done

ZAJĘCIA NR 2 - PRACA W SALI

Select activity ZAJĘCIA NR 3 - PRACA NA PLATFORMIE

Students must

Mark as done

ZAJĘCIA NR 3 - PRACA NA PLATFORMIE

Select activity PROJEKT GRUPOWY

PROJEKT GRUPOWY Forum

Students must

Mark as done

Select activity Literatura i materiały

Literatura i materiały Page

Students must

Mark as done

Select activity W przypadku większych (dłuższych modułów) warto po...

Students must

Mark as done

W przypadku większych (dłuższych modułów) warto podzielić zawartość modułu na części i rozdzielić je etykietami. Podstawą podziału może być forma pracy: praca na platformie vs praca w sali (lub zajęcia w MS Teams).
Warto w tym celu skorzystać z etykiet - poniżej: przykład zastosowania etykiet oraz kilka przykładów etykiet (można je wykorzystać lub stworzyć własne😀).

Select activity 1.04-14.04 PRACA NA PLATFORMIE

Students must

Mark as done

1.04-14.04 PRACA NA PLATFORMIE

Select activity 1.04-14.04 PRACA NA PLATFORMIE (copy)

Students must

Mark as done

1.04-14.04 PRACA NA PLATFORMIE

Select activity Podstawowe pojęcia

Podstawowe pojęcia Forum

Students must

Mark as done

Przykładowa aktywność

Select activity Zadanie 1

Zadanie 1 Assignment

Opened: Monday, 13 March 2023, 12:00 AM

Due: Monday, 20 March 2023, 12:00 AM

Students must

Mark as done

Przykładowa aktywność

Select activity 15.04 - PRACA W SALI /ZAJĘCIA W MS TEAMS 

Students must

Mark as done

15.04 - PRACA W SALI /ZAJĘCIA W MS TEAMS

Select activity Omówienie zagadnienia

Omówienie zagadnienia Page

Students must

Mark as done

Przykładowy zasób.

Select activity Przed zajęciami (kopia)

Przed zajęciami (kopia) Page

Students must

Mark as done

Zadania do wykonania /materiały do zapoznania się przed zajęciami 16.04.

Select activity Link do zajęć

Link do zajęć URL

Students must

Mark as done

Select activity 1.04-14.04 PRACA NA PLATFORMIE (kopia)

Students must

Mark as done

1.04-14.04 PRACA NA PLATFORMIE

Select activity 16.04 PRACA W SALI

Students must

Mark as done

16.04 PRACA W SALI

Select activity 1.04-15.04 PRACA NA PLATFORMIE

Students must

Mark as done

1.04-15.04 PRACA NA PLATFORMIE

Select activity 16.04 ZAJĘCIA W MS TEAMS 

Students must

Mark as done

16.04 ZAJĘCIA W MS TEAMS

Select activity ETYKIETA

Students must

Mark as done

ETYKIETA
Geography of the fridge - student project

Not available
Packaging and carbon footprint reduction - synchronous session

Not available
In the neighborhood -student project

Not available
Project gallery -student project

Not available
Course summary - synchronous session

Not available
SDG - sesja synchroniczna

Not available
Galeria projektów - projekt studencki

Not available
Program i źródła finansowania
Select activity E-uczelnia Nowoczesny Program RozwojuProgram współ...

Students must

Mark as done

E-uczelnia Nowoczesny Program Rozwoju
Program współfinansowany jest ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Data - Tytuł modułu (schemat modułu merytorycznego) - min. 3 moduły

Not available

Course Content

Section outline

W tym forum zamieszczane będą najważniejsze informacje dotyczące realizacji zajęć: omawiane zagadnienia, zadania do wykonania oraz terminy spotkań. Pojawią się tu również wiadomości otwierające kolejne moduły i podsumowujące kolejne etapy pracy.

WORK ON THE PLATFORM

WORK ON THE PLATFORM

ZAJĘCIA NR 7 - PRACA W SALI

ZAJĘCIA NR 7 - PRACA W SALI

ZAJĘCIA NR 11 - MS TEAMS

ZAJĘCIA NR 11 - MS TEAMS

ZAJĘCIA NR 12 - PRACA W SALI

ZAJĘCIA NR 12 - PRACA W SALI

ZAJĘCIA NR 1 - PRACA W SALI

ZAJĘCIA NR 1 - PRACA W SALI

ZAJĘCIA NR 2 - PRACA W SALI

ZAJĘCIA NR 2 - PRACA W SALI

ZAJĘCIA NR 3 - PRACA NA PLATFORMIE

ZAJĘCIA NR 3 - PRACA NA PLATFORMIE

1.04-14.04 PRACA NA PLATFORMIE

1.04-14.04 PRACA NA PLATFORMIE

15.04 - PRACA W SALI /ZAJĘCIA W MS TEAMS

1.04-14.04 PRACA NA PLATFORMIE

16.04 PRACA W SALI

16.04 PRACA W SALI

1.04-15.04 PRACA NA PLATFORMIE

1.04-15.04 PRACA NA PLATFORMIE

16.04 ZAJĘCIA W MS TEAMS

16.04 ZAJĘCIA W MS TEAMS